السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أول مشاركة لي في هذا المنتدى
جبتلكم كيفية سهلة جدا لإعداد العسل المنزلي كأنه مستورد
بس بشرط اريد ردود و الدعاء لي بالهناء و الصحة و الذرية الصالحة لكل من تجربه
اللوازم : 1كغ من السكر + ربع لتر ماء + ملعقة ضغيرة من الشب ( فتاتة صغيرة ) + ليمونة ( قارص) .
التحضير: نضع السكر و نضيف له الماء و قطعة الشب كلهم في قدر يكون ثقيل فوق النار حتى الغليان .
عند الغليان ننزع كمية منه ( كأس ) و نضعها في قدر آخر فوق نار مع التحريك حتى يحمر و يصير لونه أحمر يميل إلى البني .
نضيفه إلى القدر الأول و نحرك و ندعه يغلي لمدة 5 دقائق و نطفئ النار و نضع فيه الليمونة مقسومة إلى نصفين ( لتفادي فساده و يبقى صالح للإستعمال ) و يوضع في الثلاجة .
ملاحظة : هذا العسل صالح لكل الاكلات الحلويات بجميع أنواعها و كذلك الاكلات عليكن بتجريبه فإنه لا يأخذ من وقتك إلا 20 دقيقة .
و شكرا ( مع تحياتي )
موضوع: طريقة تحضير العسل المنزلي سهلة جدا في 20 د فقط 
الأحد أغسطس 17, 2008 3:46 am
